Tag: "Podstawowe przepisy"
Blog | Gerlach
-
Przepisy, Przepisy – Inne | 26.04.2023
Sos Vinaigrette - doskonały do sałatek
Przygotuj doskonały dodatek do sałatek, czyli sos Vinaigrette.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Desery, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Inne | 26.04.2023
Marmolada cytrynowa – idealna do przełamania smaku słodkich deserów
Jak przygotować marmoladę cytrynową? Sprawdź, od czego warto zacząć.
Czytaj więcej -
Przepisy, Lifestyle, Przepisy – Dania sezonowe | 25.04.2023
Wielkanoc bez jaj — to da się zrobić!
Święta Wielkiej Nocy nieodzownie kojarzą się z jajkami. Związane jest to z ich chrześcijańską symboliką — zmartwychwstaniem. Jajko jest znakiem zwycięstwa życia nad śmiercią. Podczas uroczystego śniadania Wielkanocnego dzielimy się poświęconym jajkiem, życząc sobie wzajemnie dobrobytu i zdrowia. Jeśli jednak nie możesz lub po prostu nie chcesz spożywać jaj, możesz je bez problemu zastąpić innymi produktami!
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 25.04.2023
Jak ugotować dobry rosół? Sprawdzone tipy
Jak ugotować dobry rosół? Wydawać by się mogło, że to niezwykle proste. To w końcu najbardziej podstawowa z zup, będąca bazą do bardzo wielu dań. Jednak dla wielu osób to prawdziwe wyzwanie. Sprawdź, jak poprawić smak rosołu!
Czytaj więcej -
Przepisy, Akademia gotowania, Przepisy – Desery, Przepisy – Inne, Wiedza o technikach kulinarnych | 25.04.2023
Jak ubić bitą śmietanę? Porady dla początkującego cukiernika
Jak ubić bitą śmietanę? Ta podstawowa czynność może sprawiać prawdziwe kłopoty, zwłaszcza dla osób, które nigdy tego nie robiły. Jak to zrobić szybko i skuteczne? Sprawdź, jak przygotować pyszny krem na każdą okazję!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Dania sezonowe, Przepisy – Inne | 08.09.2026
Jak i ile gotować fasolkę szparagową? Czas gotowania w wodzie i na parze
Czy wiesz, jak ugotować fasolkę szparagową, aby była smaczna i zdrowa? Sprawdź, jak przyrządzić ją krok po kroku. Jak wybrać fasolkę odpowiedniej jakości, na jaki jej rodzaj postawić i czy poza sezonem też będzie dobra? Lepiej gotować ją w wodzie czy na parze? Poznaj odpowiedzi na te i inne pytania.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy - Dania główne, Przepisy – Inne | 17.08.2026
Jak ugotować brokuł? Sprawdzone sposoby i czas gotowania
Brokuły to warzywa bogate w witaminę C, białko oraz błonnik. To jak będą smakować i czy zachowają swój intensywny kolor, zależy od sposobu ich przyrządzenia oraz długości gotowania.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Śniadania, Przepisy – Kolacje, Przepisy – Inne | 25.04.2023
Hummus – orientalny smak kuchni bliskowschodniej
Hummus to pasta do smarowania, która przywędrowała do nas z Bliskiego Wschodu. Przygotowywana najczęściej jest z nasion ciecierzycy z dodatkiem czosnku, chilli, pasty tahini i kminu rzymskiego. Jest niezwykle uniwersalna, gdyż możemy jeść ją na ciepło na przykład z chlebem pita lub na zimno jako dip do surowych warzyw.
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 25.04.2023
Jak upiec pyszny chleb?
Kto z nas nie marzy, aby rozpocząć dzień od pysznego, chrupiącego chleba z domową konfiturą i łykiem aromatycznej kawy? Sprawmy sobie odrobinę takiej przyjemności tworząc swój własny wypiek. Nie bójcie się! To wcale nie jest takie trudne jak się wydaje!
Czytaj więcej -
Przepisy, Przepisy – Inne | 25.04.2023
Jak upiec ciabattę?
Ciabatta to płaska bułka o prostokątny kształcie, która pochodzi z Włoch. Odpowiednio upieczona ciabatta powinna mieć chrupiącą skórkę oraz sprężysty środek. Nadaje się ona wyśmienicie jako dodatek do lekkich sałatek i past warzywnych.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych | 21.08.2026
Jak ugotować jajko na twardo i ile gotować? 3 różne metody
Jajka na twardo są świetnym dodatkiem, który wykorzystasz w wielu daniach. Zawiera zdrowe wartości odżywcze, zwłaszcza białko, a jego przygotowanie jest stosunkowo szybkie i łatwe.
Czytaj więcej -
Akademia gotowania, Wiedza o technikach kulinarnych, Wiedza o składnikach | 25.04.2023
Marakuja – jak jeść?
Marakuja, zwana też passiflorą lub męczennicą jadalną to niezwykły owoc o właściwościach leczniczych, pochodzący z Ameryki Południowej. Pomimo, iż z zewnątrz nie prezentuje się zbyt okazale, po przekrojeniu kusi niesamowitym aromatem i egzotycznym smakiem.
Czytaj więcej
